Кофе при умеренном употреблении никакого вреда организму взрослого здорового человека не принесет. К тому же калорийность чашки кофе без сахара, молока и прочих добавок близка к нулю. А в кофейных зернах содержатся витамины и многие нужные организму микроэлементы. При обжарке многие витамины теряются, но термическую обработку выдерживают витамины группы В. Кофе является проводником витамина С. Мифы о вреде кофе и вина развеяны «Во время войны люди ели кофе как кашу. Это вполне полноценное зерно, в котором заключены все необходимые вещества. Также в кофе много микроэлементов, которые дают питание клеткам организма», — подчеркнула агроном, эксперт по чаю и кофе Елизавета Тихонова. Ощущение прилива энергии достигается за счет воздействия кофеина, из-за этого эксперт посоветовала детям не употреблять напиток, так как «отклонения могут отразиться в будущем». «Кофе сильнее влияет на организм, чем чай. Если чай влияет в течение восьми часов, кофе влияет в течение двух часов. Поэтому настоящий кофе лучше детям не пить», — цитирует Тихонову радио Sputnik. По ее словам, в эти два часа сердце и мозг работают в повышенном режиме. Но дополнительную энергию напиток не приносит, так как в нем нет калорий. Также, если выпивать четыре чашки в день, то кофе поможет похудеть.