Как 3500 дубовых бочек с коньяками «Коктебель», заложенные более 50 лет назад, спасают российский рынок элитного алкоголя в 2023 году - «Экономика»

Элитный коньяк — традиционный и беспроигрышный подарок. Однако с уходом иностранных брендов купить бутылку французского VSOP или XO стало сложно и дорого. Импортеры регулярно повышают цены на элитный алкоголь, а многие иностранные компании вообще уходят с рынка. За прошлый год объем импорта крепких напитков упал на 35 процентов. Параллельный импорт не спасает ситуацию — потребители часто жалуются на качество ввозимого таким способом алкоголя. Спрос же на крепкие напитки не падает, а растет. Только за этот год он вырос на 10%. Что же с импортозамещением? В производстве коньяка наладить импортозамещение довольно сложно. Для изготовления качественных напитков нужны коньячные дистилляты многолетней выдержки, которые хранятся в дубовых бочках в особых условиях. Один из регионов, где такие «старые» коньячные дистилляты имеются, — Коктебель. Именно здесь, в окрестностях поселка Коктебель, началось первое в России производство коньяков. Первые виноградные плантации на живописном юго-восточном побережье Крыма появились в далеком 1879 году. Это самое старое коньячное производство в России. А узнаваемым характерным признаком выдержанных коктебельских коньяков является легкий привкус миндальных косточек и тонкая сигарная нотка. Сейчас хранилище Коньячного Дома насчитывает порядка 3500 дубовых бочек с высококачественными коньячными дистиллятами разной выдержки. Есть даже те, которые заложены более 50 лет назад. В условиях падения импорта и роста спроса на качественный алкоголь, коктебельские коньяки всё активнее поставляются во все регионы России. Рост продаж за прошлый год составил 37%, и эксперты уверены, что это еще не предел. Вместе с тем следует помнить, что чрезмерное употребление алкоголя наносит вред здоровью.