Ученые нашли способ предупреждать о просроченных продуктах - «Наука» » Политический Эксперт

Ученые нашли способ предупреждать о просроченных продуктах - «Наука»

¦

Фото: Chemical Technology Наклейка показывает "просрочку"

Экспериментальная этикетка, разработанная в Южной Корее, показывает, были ли допущены нарушения в хранении того или иного продукта и как долго тот оставался в тепле.



Наклейка, созданная специалистами Корейского исследовательского института химических технологий, наносится на упаковку пищевых продуктов, чувствительных к температуре - мяса, рыбы, фруктов и овощей. Кроме того, ее можно использовать для отслеживания состояний любых изделий, требующих заморозки - например, медикаментов. Об этом, рассказывает New Atlas.



Стикер предложенный учеными, состоит из полимерных нановолокон, которые накладываются друг на друга. Пока температура окружающей среды остается холодной, этикетка остается непрозрачной, и нанесенный на нижнем слое рисунок не виден. Если же температура на определенное время падает, как минимум до 10ºC, волокна “тают”, их структура распадается, а изображение проступает. Даже если товар снова охлаждают до нужной температуры, пленка не возвращается в исходное положение.



В то же время, авторы новации, предупреждают, что разные продукты обладают неодинаковой чувствительностью к температуре. Так, одни портятся в тепле быстрее, другие медленнее. Для того чтобы настроить умный стикер под конкретный продукт, можно менять толщину и структуру соединения нановолокон.



“Таким образом, знак нарушения условий хранения может проступать как через 30 минут, так и через 24 часа после повышения температуры”, - говорится в описании новации.



Разработчики уверяют, что эта технология не требует больших затрат - себестоимость одной этикетки примерно один цент.



Ранее ученые Манчестерского института технологий создали уникальный шарф, способный заменить медицинские маски.



Цитирование статьи, картинки - фото скриншот - Rambler News Service.
Иллюстрация к статье - Яндекс. Картинки.
Есть вопросы. Напишите нам.
Общие правила  поведения на сайте.

Фото: Chemical Technology Наклейка показывает

СЛЕДУЮЩАЯ НОВОСТЬ ЧИТАТЬ

Поделиться

Статистика

89 просмотров
0 комментариев

Оценить

0
ПОХОЖИЕ НОВОСТИ
0 комментариев

Добавить комментарий


МЫ В ЭФИРЕ
ЭФИР
РЕКЛАМА У НАС
Сегодня искали
НОВОСТИ В ТРЕНДЕ
РЕКОМЕНДУЕМ
Реклама
«    Июль 2025    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
       

Архив новостей

...
Перейти ВВЕРХ
Рейтинг@Mail.ru